+

Английская диета

Содержание
  1. Английская диета
  2. Что такое английская диета
  3. Общие правила
  4. «За» и «Против»
  5. Меню на 21 день
  6. Рецепты
  7. Для белковых дней
  8. Для овощных дней
  9. Английская диета на 3 или 7 дней
  10. Меню на 3 дня
  11. Выход из диеты
  12. Отзывы и результаты
  13. Победить лишний вес поможет английская диета
  14. Суть английской диеты
  15. Преимущества и недостатки
  16. Правила питания
  17. Составляем меню для первых двух дней
  18. Рацион для худеющих
  19. На 7 дней
  20. На 21 день
  21. Рецепты на каждый день
  22. Куриное белое мясо
  23. Бульон из говядины
  24. Колбаски из куриного мяса
  25. Голубцы с баклажанами
  26. Результаты английской диеты
  27. Как правильно выйти
  28. Когда можно повторить
  29. Английская диета: подробное меню, рецепты
  30. Английская яичная диета на 7 дней
  31. Английская диета на 21 день
  32. На 20 дней: вариации на тему основного плана питания
  33. Мясной суп с зеленью
  34. Творожный омлет
  35. Тост с сыром
  36. Морковно-тыквенный крем-суп
  37. Овощи в фольге
  38. Овощное рагу без картофеля
  39. Рыба под «шубой» из горчицы и зелени
  40. Как правильно выходить из диеты

Английская диета

Английская диета

Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.

Что такое английская диета

Суть диеты – в чередовании приема белковых продуктов и овощей.

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.

Общая продолжительность английской диеты – 21 день.

Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг.

Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Общие правила

Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.

  • За день выпивать как минимум 2 литра воды.
  • Обязательно принимать поливитамины.
  • Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
  • Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.

Есть также категории продуктов, которые важно исключить:

  • мучное;
  • сладкое;
  • соленое;
  • жареное;
  • алкоголь;
  • черный чай и газированные напитки, кофе.

Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.

С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.

Имеются противопоказания!

Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:

  • Аллергические реакции на белковые продукты;
  • Какие-либо заболевания кишечника или желудка (например, гастрит, при котором стоит придерживаться специализированной диеты);
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

  1. Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
  2. Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

  1. В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
  2. Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
  3. Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
  4. Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Меню на 21 день

Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:

ВремяПродукты
Завтрак1 стакан молока (обезжиренного) и ломтик подсушенного ржаного или цельнозернового хлеба
12-131 стакан молока
15-161 стакан молока и ломтик подсушенного цельнозернового или ржаного хлеба
18-191 стакан молока
Перед сномДопускается 1 стакан сока из томатов

Время указано примерное, но важно соблюдать перерыв в 3 — 4 часа между приемами пищи, а поужинать следует до 7 часов вечера. На второй день меню повторяется.

Третий день – «белковый»

ЗавтракЧай с обезжиренным молоком и кусочек ржаного хлеба, намазанный 0,5 ч. Л. сливочного масла и 0,5 ст. л. меда
12-131 стакан (200 гр.) рыбного (мясного) бульона с ломтиком хлеба, 200 гр. нежирной рыбы (курицы) и 2 ст. л. консервированного горошка
15-16Чашка чая (молока) с медом (1 ч. л)
18-19Стакан кефира с кусочком хлеба. Возможна замена на один из вариантов: или 2 вареных яйца, или ломтик ветчины, или 50 гр. мяса (рыбы)

Четвертый день диеты – овощной

Завтрак2 яблока с кожурой или пара апельсинов
12-13Рагу из овощей или овощной суп без картофеля. Разрешается заправить блюдо ложечкой растительного (оливкового) масла. Плюс кусочек хлеба.
15-16Пара фруктов (бананы — нельзя)
18-19250 гр. овощного салата и зеленый или травяной чай с маленькой ложкой меда.

Далее необходимо чередовать белковые и овощные дни. При желании белковый и овощной дни можно чередовать, повторяя через два дня (2 овощных, потом 2 белковых). Разгрузочное меню в чередовании не участвует.

Для тех, кто предпочитает легкий завтрак и более плотный ужин, есть адаптированный вариант. Подробное меню такой английской диеты приведено ниже:

ВариантЗавтракОбедУжин
11 яйцо, вареное вкрутую1 тост/ хлебецСтакан свежевыжатого сока из овощей или фруктовЗапеченный картофель — 1 шт.Творог (не более % жирности) с фруктамиСалат из свежих овощей1 фрукт — груша /апельсин/ яблокоСуп с овощами25-30 гр. сыра низкой жирности1 тост/хлебецАбрикосы — 3-4 шт.
2Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)1 стакан свежевыжатого сока2 ломтика цельнозернового хлебаЗапеченная фасоль или бобы — 50 гр.Фрукты — 100 гр.Запеченный картофель – 1 шт.Салат из капусты и морковиКефир с абрикосом или курагой – 300 гр.
3Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)Яблоко — 1 штОвощной бульон25-30 гр сыра низкой жирности1 тост / хлебецЯблоко /грушаЛюбое блюдо из бобовых – 150-200 грФрукты на выбор – 150 гр

Рецепты

Чтобы не пришлось ломать голову, как можно вкусно покушать во время диеты, вот вам подборка рецептов для белковых и овощных дней английской диеты.

Для белковых дней

Рыба в шубе из зелени и горчицы:

Что нужно: рыба — 400-500 гр (тут вы можете сами выбирать какую рыбу хотите), специи для рыбы, зелень (укроп, руккола и пр), дижонская горчица.

Приготовление: Предварительно ставим духовку разогреваться на 200 градусов и в это время начинаем подготавливать рыбу. Филе рыбы солим, перчим и выкладываем на фольгу или в форму для запекания.

Сверху филе обмазываем горчицей и выкладываем рубленную зелень. Ставим форму в духовку на 10-12 минут. Готово!

Рубленные куриные котлетки в духовке:

Что понадобится: 500 гр. куриной грудки (с этого количества получится около 6 штук), 1 куриное яйцо, зелень, 1 зубчик чеснока, соль  и приправы.

Как приготовить: Вначале ставим разогреваться духовку на 180-200 градусах. Затем переходим к приготовлению.

Порубить грудку на мелкие кубики по 1,5-2 см, переложить все в миску, вбить в него яйцо, добавить чеснок (почистить и мелко порезать), соль и приправы. Все перемешать. Сформировать ложкой на фольге или в форме для запекания котлеты.

Выпекать в духовке минут 15-20 до готовности! Приятного аппетита!

Для овощных дней

Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Что понадобится: тыква — 300-400 гр., 2 моркови, соль и специи.

Приготовление: тыкву и морковь чистим, нарезаем тыкву кубиками, морковь нарезаем (мелко не нужно). Все засыпаем в кипящую воду, отвариваем минут 4-7.

Затем сливаем воду, немного воды оставить. Перемолоть тыкву с морковью с помощью блендера в пюре в этой же кастрюльке, если суп показался густым, до можно добавить воду. Кастрюлю с супом-пюре ставим на огонь, солим, добавляем приправы и доводим до кипения.

Подавать можно с тыквенными семечками!

Кабачки-цуккини запеченные в духовке:

Что понадобится: небольшие кабачки цуккини — 2-3 штуки, сыр твердый 60 брю (выбирайте тот сыр, который можно хорошо натереть на терке), свежие или сухие травы, соль, перец и немного оливкового масла.

Приготовление: Для начала поставим разогревать духовку — 200 градусов вполне достаточно.

Теперь переходим к кабачкам: кабачки, помыть, отрезать кончики, разрезать их пополам продольно, чтобы получились лодочки. Если у вас большие кабачки, то их можно порезать кольцами. Каждый кусок кабачка обмазать маслом. На терке натереть сыр. Кабачки выкладываем на противень или на пергаментную бумагу, как вам будет удобно.

Каждый ломтик солим, перчим и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 20 минут, запекать до готовности!

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты — Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Меню на 3 дня

ДеньПрием пищиБлюда для английской диетыИтого ккал
День 1-ыйЗавтрак1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал;1 тост — около 80 ккал,1 банан — 105 ккал.Кофе или чай — 0 ккал263
ОбедМинтай на пару — 100 гр — 80 ккал,Салат из помидора и огурца — 32 ккал.1 апельсин — 80 ккал192
УжинРис отварной — 100 гр — 113 гр,шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр363
Итого818
День 2-ыйЗавтракСалат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал,Тост с сыром — 105 ккал164
ОбедБорщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал.1 банан — 105 ккал190,3
УжинМакароны — 100 гр — 103 ккал,Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал,1 яблоко — 37 ккал494
Итого848,3
День 3-ыйЗавтракКаша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал,Чай или кофе — 0 ккал162
ОбедКаша гречневая — 100 гр — 163 ккал,отварная курица — 100 гр — 153 ккал,1 помидор — 18 ккал334
УжинСалат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал,горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр.351
Итого847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день).

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью.

Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов.

Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе.

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты.

  • Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
  • В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
  • Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
  • Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Отзывы и результаты

Многочисленные отзывы противоречивы, но это естественно. Каждый организм неповторим, поэтому кто-то в первую неделю быстро худеет, кто-то в третью. Возможно, что потеря веса не достигнет заветной цифры, но, в любом случае, хорошее самочувствие обеспечено всем, ведь сбалансированное питание и прием поливитаминов еще никому не повредил.

Еще сомневаетесь? Тогда посмотрите отзыв одной из худеющих на английской диете:

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/anglijskaya-dieta.html

Победить лишний вес поможет английская диета

Английская диета

Английская диета относится к «длинным» и позволяет избавиться от 10 — 15 кг за три недели.

Преимущество такого похудения заключается в постепенном привыкании к умеренному и здоровому питанию, а значит, организм сможет удержать полученный вес и после перехода к обычному рациону.

Три недели рационального питания – отличный повод приучить организм только к полезной пище, что не может не отразиться на здоровье.

Суть английской диеты

Основа рассматриваемого метода похудения – чередование белковых и растительных продуктов по дням. В этом, кстати, заключается и основное отличие английской диеты от монодиет, когда в меню присутствует только какой-то один продукт.

Интересный момент: похудение начинается с двух «голодных» дней. Как утверждают специалисты, это позволяет немного сократить объем желудка и в последующем употреблять в пищу более чем скромные порции.

Английская диета относится к достаточно жестким, по ее завершению нужно будет поддерживать принцип правильного питания, поэтому нужно заранее настроиться на отказ от вредных продуктов, увеличивающих вес человека.

Рекомендуем прочитать о средиземноморской диете. Вы узнаете о плюсах и минусах диеты, принципах питания, меню на 7 дней, полезных рецептах, эффективности способа.
А здесь подробнее о диете Кима Протасова.

Преимущества и недостатки

Английскую диету нельзя отнести к голодным, организм получает необходимое количество калорий для активной жизни. Поэтому худеющий не будет испытывать головокружения, легкую тошноту и слабость. К преимуществам можно отнести и тот факт, что в ходе трехнедельного похудения по рассматриваемой методике нормализуются и стабилизируются обменные процессы.

Именно это и позволяет удерживать полученный результат длительное время, отличный метаболизм допускает употребление и «запрещенных» продуктов, но в малых количествах.

Есть у английской диеты и недостатки:

  • худеющие часто испытывают дискомфорт при отказе от любимых/привычных продуктов;
  • если имеются проблемы в работе с кишечником, то в первую неделю возможны запоры или диарея;
  • достаточно проблематично многим не есть по вечерам и отказаться от перекусов.

Правила питания

Диетологи предупреждают о необходимости посещения врачей в том случае, если у человека имеются в анамнезе хронические заболевания почек и органов системы пищеварения.

Худеть по рассматриваемой методике нужно грамотно: резкое ограничение и в количестве еде и в ее качественном составе не самым благоприятным образом сказываются на работе организма.

Дополнительный стресс может привести к обострению имеющихся патологий и ухудшению общего самочувствия.

Чтобы английская диета действительно порадовала результатами, нужно соблюдать некоторые правила питания:

  • за 60 минут до первого приема пищи (завтрак) нужно выпить 200 мл теплой кипяченой воды, ее можно слегка подсолить;
  • в сутки нужно выпить минимум 1,5 литра обычной воды, можно разделить это количество на порции и принимать каждые час-два;
  • последний раз употреблять пищу нужно не позднее 18-00;
  • питание должно быть дробным, поэтому в день приемов пищи будет не менее 4.

В некоторых источниках упоминается об обязательном употреблении поливитаминных комплексов, особенно если период соблюдения английской диеты пришелся на зимний период.

Нужно понимать, что такие самоназначения чреваты неприятными последствиями в виде гипервитаминоза, аллергических реакций, проблем в работе кишечника. А все труды по достижению желаемого результата будут напрасны.

Если уж и хочется поддержать собственный организм витаминами, то будет целесообразным обратиться за консультацией к терапевту или диетологу.

Об английской диете смотрите в этом видео:

Составляем меню для первых двух дней

Первые дни – «голодные», количество продуктов сокращается до возможного минимума. Английская диета подразумевает, что в день худеющий может употребить только 1 литр молока и 2 — 3 кусочка черного хлеба или сухарей. Это оптимальный вариант меню, но при сильном чувстве голода допускается употребление еще и 200 мл томатного сока.

Меню первых двух дней английской диеты заключается в употреблении каждые три часа (начинать с завтрака в 8-00 или 9-00) стакана молока. В трехчасовой дневной прием пищи разрешается добавить 1 кусочек черного хлеба или сухарик. За 30 минут до ночного сна можно выпить 200 мл томатного сока.

За час перед каждым приемом пищи нужно выпивать 150 — 200 мл теплой воды. Добавлять соль в томатный сок нельзя, под запретом находится и сахар.

Рацион для худеющих

После первых двух дней английской диеты следует чередование растительных и белковых дней, поэтому меню каждые двое суток будет повторяться.

На 7 дней

День 3 и 4 рассматриваемого метода похудения подразумевает употребление:

  • утро – 1 кусочек черного хлеба (можно заменить сухариком) + по 1 чайной ложке натурального сливочного масла и незасахаренного меда + чашка кофе без сахара, но с добавлением 1 столовой ложки снятого (нежирного) молока;
  • день – тарелка бульона из постного мяса (не более 200 мл) + отварное белое куриное мясо (200 г) + 3 столовые ложки горошка консервированного или 100 г капусты белокочанной/пекинской + 1 кусочек черного хлеба;
  • вечер – 150 г обезжиренного творога или 200 мл нежирного кефира, можно заменить 2 куриными яйцами отварными.

Между обедом и ужином разрешается устроить себе перекус в виде 200 мл молока с 1 чайной ложечкой меда. Перед едой следует выпивать стакан чистой, негазированной воды.

Меню 5 и 6 дня английской диеты должно быть таким:

  • утро – на выбор 2 яблока кисло-сладких сортов или столько же грейпфрутов;
  • обед – винегрет без фасоли (200 г) + 150 мл бульона, но в тарелке не должно быть мяса + кусочек черного хлеба, допускается замена винегрета на тушеные овощи с минимальным добавлением растительного масла;
  • ужин – свежие овощи любые, можно приготовить салат или запечь их (200 г) + чашка черного чая с медом.

Полдник в эти допускается, он может состоять из какого-то одного фрукта (апельсин, яблоко или груша).

Седьмой день диеты «голодный» (как первые 2), затем в течение 20 дней нужно возвращаться к привычному рациону питания. Два раза в неделю рекомендуется устраивать молочные разгрузочные дни (по принципу «голодных»), жареные блюда вводить в рацион следует аккуратно – не более 100 г в день с постепенным увеличением количества.

На 21 день

Меню трехнедельной диеты ничем не отличается от вышеуказанного, но допускается чередовать белковые и растительные дни не 2/2, а через один. Еще один нюанс меню английской диеты на 21 день – молоко можно заменять кефиром, но он должен быть свежим и с низким процентом жирности.

Последний день трехнедельного похудения будет «голодным» (как первые два), а затем нужно будет соблюдать правила выхода. Он подразумевает постепенное внесение разнообразия в меню, отказ от выпечки и алкоголя.

Рецепты на каждый день

Чтобы меню во время похудения не было однообразным, стоит знать некоторые рецепты приготовления белковой и растительной пищи.

Куриное белое мясо

200 г основного продукта порезать на мелкие кубики, добавить зелень петрушки и мелко порезанную луковицу. Полученную массу залить 100 мл нежирного кефира и оставить мариноваться на 2 — 4 часа.

Тушится маринованное мясо на сковороде без добавления жиров в течение 10 — 20 минут.

Бульон из говядины

400 г постного мяса, корень петрушки, 2 — 3 перца горошком опустить в холодную воду, по желанию можно добавить головку репчатого лука. Варить до готовности.

Если для бульона используется мясо на хорошей, «сахарной» кости, то можно сделать блюдо более концентрированным и приготовить холодец.

Колбаски из куриного мяса

Нужно 500 г белого мяса курицы прокрутить через мясорубку, предварительно отварив его до готовности. Затем миксером взбить белки от 4 куриных яиц в пену, не прекращая взбивания добавить к ним 2 столовые ложки свекольного сока и желатин, уже растворенный в теплой воде (20 г на 200 мл).

Все полученные компоненты тщательно перемешиваются, руками формируется колбаска и закладывается либо в фольгу, либо в лоточек. Перед употреблением блюдо должно полностью охладиться – достаточно 4 часов пребывания в холодильнике.

О том, как приготовить колбаски из куриного мяса, смотрите в этом видео:

Голубцы с баклажанами

Баклажаны нарезать на кусочки, хорошо посолить и оставить на 30 минут. Затем их отжимают, промывают в холодной воде и прокручивают на мясорубке или измельчают блендером. К полученной массе добавляют 1 небольшую луковицу и сладкий (болгарский) перец.

Капуста обдается кипятком, разделяется на листья, утолщения на них нужно срезать или хорошо отбить тупой стороной ножа. Фарш из баклажан заворачивается в листья, голубцы укладываются в противень, заливаются овощным бульоном и тушатся в духовке 15 — 20 минут.

Главное правило приготовления любых блюд английской диеты – не добавлять соли и не жарить продукты.

Результаты английской диеты

По заявлению диетологов, после 21 дня рассматриваемого метода похудения люди избавляются от 12 — 15 кг лишнего веса. Но эта цифра весьма условна, ведь она зависит от нескольких факторов:

  • какой «исходный» вес был у человека до диеты;
  • насколько нормально функционирует обменный процесс в организме;
  • уровень иммунитета;
  • точное соблюдение правил похудения.

Известны случаи, когда люди теряли 20 кг массы после английской диеты, но есть и пятикилограммовые отвесы.

Как правильно выйти

Английская диета достаточно жесткая, поэтому выходить из нее нужно по определенным правилам:

  • каждую неделю следует проводить разгрузочные дни по типу первых «голодных»;
  • новый продукт из ранее запрещенных вводится в меню постепенно и не более чем по 100 г каждый день;
  • соль и сахар все также ограничиваются в употреблении;
  • после 18-00 нежелательно принимать пищу.

В процессе выхода должен соблюдаться питьевой режим – за час до прием пищи нужно выпивать 200 мл чистой теплой воды, в которую разрешается добавлять лимонный сок, мед или соль.

Продолжительность выхода составляет 3 недели, на весь этот период под запретом находится любой алкоголь.

Когда можно повторить

Так как рассматриваемая методика похудения отличается множественными ограничениями и относится к категории жестких диет, врачи не рекомендуют повторять курс чаще, чем 1 раз в год. Но для поддержания веса и стабильного метаболизма можно и нужно делать разгрузочные (молочные «голодные») дни дважды в неделю.

Если потеря веса за 21 день английской диеты составила менее 10 кг, то допускается проведение повторного курса через 6 месяцев.

Рекомендуем прочитать о диете Долиной. Вы узнаете об истории похудения Ларисы Долиной, основных принципах питания, вариантах меню, рецептах, результатах.
А здесь подробнее о диете Мишеля Монтиньяка.

Английская диета реально эффективна, но относится к числу экстремальных и требует внимательного отношения к собственному здоровью. Начинать такое похудение нельзя, если в анамнезе имеются любые хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта или почек, даже пребывающие в стадии длительной ремиссии.

До начала похудения рекомендуется получить консультацию у врача-терапевта по поводу целесообразности проведения английской диеты.

Источник: http://HudeiSkorei.com/anglijskaya-dieta/

Английская диета: подробное меню, рецепты

Английская диета

Английская диета существует в нескольких вариантах. Иногда под ней понимают классическую семидневную яичную систему, которой, как говорят, придерживалась британский премьер-министр Маргарет Тэтчер.

В некоторых случаях — 20-дневную (в других вариантах — 21 день) диету, которая помогает сбросить вес на 7 кг за этот период.

Есть и другие системы питания, представляющие собой адаптации этих двух разновидностей, но цель у них одна — похудение.

Английская яичная диета на 7 дней

Английская яичная диета на 7 дней предполагает определенное меню. Завтрак каждый день будет одинаковым — 2 вареных яйца, к ним — половина среднего по размеру грейпфрута и чашка несладкого кофе или чая (заменители сахара также запрещены).

Остальное меню можно представить таким образом:

День недели

Рацион

Понедельник

  • Обед: яблоко, груша и половинка апельсина.
  • Ужин: 400 г говядины, запеченной с ароматными травами

Вторник

  • Обед: куриная грудка, запеченная со специями (куркумой или паприкой), салат из свежих овощей, заправленных лимонным соком.
  • Ужин: два вареных яйца, салат из свежих огурцов, смешанных с мятой или петрушкой. На десерт — половинка грейпфрута

Среда

  • Обед: салат из помидоров и огурцов с мягким сыром и зеленью, тост из ржаного хлеба.
  • Ужин: запеченное мясо с горчицей, капустный салат с морковью, заправленный свежим лимонным соком

Четверг

  • Обед: фруктовый салат (апельсины, киви, яблоки), заправленный нежирным йогуртом.
  • Ужин: запеченная курица со специями (подойдут кориандр и куркума), овощной салат с зеленью

Пятница

  • Обед: два вареных яйца, салат из зеленого горошка, отваренного в чуть подсоленной воде, и моркови. Заправляют его соевым соусом, от соли рекомендуется воздержаться.
  • Ужин: нежирная рыба, запеченная на гриле, салат

Суббота

  • Обед: стакан овощного или фруктового смузи.
  • Ужин: кусок отварной телятины с огуречным салатом

Воскресенье

  • Обед: отварное куриное филе, салат из томатов и огурцов с добавлением базилика.
  • Ужин: печеные сладкие перцы. Можно съесть ржаной тост без масла

Благодаря такому рациону за неделю можно сбросить 4-5 кг. Главное — после окончания диеты придерживаться умеренности, в противном случае не удастся удержать достигнутые результаты. Если есть такая необходимость, этот рацион питания может быть продлен, получится та же схема на 14 дней. Максимальная продолжительность диеты — 2 недели.

Английская диета на 21 день

Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары — два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день. Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов).

Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение — за месяц можно употребить один бокал сухого вина.

Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):

Дни

Меню

Молочные дни

  • Завтрак: стакан молока (при переносимости) или кефира, один тост.
  • В полдень: еще один стакан молока.
  • В 15:00: стакан кефира плюс еще один тост.
  • В 18:00: стакан молока.
  • За два часа до сна: стакан томатного сока

Белковые дни

  • Завтрак: чашка несладкого натурального кофе с молоком, тост с 1 ч. л. сливочного масла и таким же количеством меда.
  • В 12:00: чашка некрепкого куриного или рыбного бульона, порция отварной курицы или рыбы (до 200 г) с гарниром из зеленого горошка (2 ст. л.), еще один тост.
  • В 15:00: стакан молока или чашка чая с 1 ч. л. меда.
  • В 19:00: два вареных яйца, кусочек куриного филе или ветчины (100 г), сыр (50 г), стакан молока, тост

Фруктово-овощные дни

  • Завтрак: два яблока или два апельсина, ржаной тост.
  • В 12:00: тарелка вегетарианского супа без картофеля, овощной салат или рагу (тоже без крахмалистых корнеплодов).
  • В 15:00: стакан кефира.
  • В 19:00: овощной салат, ржаной тост, чашка чая с медом.

Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла

Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.

Английская диета на 21 день — это не просто низкокалорийное питание. Здесь важна очередность. Начинается она с двух молочных дней. Затем нужно тасовать между собой белковые и овощные дни.

Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме «1:1», то есть на один протеиновый день — один фруктово-овощной. Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки.

В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.

На 20 дней: вариации на тему основного плана питания

В медицинской литературе встречается английская диета, рассчитанная на 20 дней. Она, кроме продолжительности, мало чем отличается от той, что описана выше. В ней тоже предусмотрено два «голодных» дня, но только в начале системы питания.

Это белково-овощная диета, которая представляет собой разновидность БУЧ (белково-углеводного чередования).

Считается, что протеины, содержащиеся в мясе, и углеводы, которыми богаты фрукты и овощи, отличаются меньшей калорийностью по сравнению с жирами, это позволит снизить энергетическую ценность дневного рациона.

Но человек, который придерживается такой системы питания, не ощущает голода, поскольку белковая и углеводистая пища дает ему ощущение сытости.

Овощи обеспечивают всеми необходимыми витаминами, а также клетчаткой, которая стимулирует функцию кишечника. Что касается потребности в жирах, то ее организм будет удовлетворять, сжигая собственные жировые запасы.

«Голодные» дни в начале такой диеты необходимы для того, чтобы подготовиться к ней. В это время можно только пить молоко или кефир по описанной выше схеме. Разрешается употребление минеральной воды без газа и травяных чаев. В дальнейшем на все оставшиеся 18 дней диеты предусмотрено чередование белковых и овощных дней, только по схеме «2:2», то есть два протеиновых дня, затем два овощных.

В течение этого времени запрещены такие продукты, как сахар, любые сладости, макаронные изделия, картофель. Придется также обходиться без хлеба.

Основные приемы пищи и перекусы должны происходить в одно и то же время. Кроме того, следует помнить, что ужинать можно не позднее 19:00.

Если по каким-то причинам человек не успевает поесть до этого времени, то нужно выпить стакан томатного сока и уже дожидаться завтрака.

Преимущества этой диеты — это серьезные результаты (минус 7-10 кг за 20 дней). Она не требует особых материальных затрат, при этом такую систему питания легко наладить в домашних условиях. Есть у диеты недостатки. В овощные дни могут возникать метеоризм и вздутие живота.

В таких случаях стоит отказаться от капусты, которая чаще всего и вызывает подобные симптомы, в пользу более нейтральных огурцов. Английской диеты можно придерживаться в течение 20 дней, но после этого нужно сделать перерыв не менее чем на полгода.

Подробное меню на каждый день выглядит так:

День

Рацион

Протеиновый

  • Завтрак: кофе с молоком, тост со сливочным маслом.
  • Обед: мясной суп с зеленью, 100 г отварной куриной грудки, чай.
  • Полдник: стакан молока с 1 ч. л. меда.
  • Ужин: творожный омлет с зеленью, стакан кефира, тост

Овощной

  • Завтрак: апельсиновый смузи.
  • Обед: овощное рагу без картофеля, которое можно готовить из тыквы, сладкого перца, баклажанов, сельдерея, стручковой фасоли.
  • Полдник: фруктовый салат (яблоко, киви, несколько колец свежего ананаса).
  • Ужин: тарелка овсянки со свежими ягодами или фруктами

Мясной суп с зеленью

На 1 кг куриного филе нужны:

  • вода — 1 л;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • специи и зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. Из мяса варят бульон, снимают жир, процеживают.
  2. Лук и морковь крупно режут и недолго запекают в духовке. В бульон их добавляют за полчаса до его готовности, а при процеживании вынимают.
  3. Куриное филе режут на кусочки, которые слегка обжаривают без масла, и добавляют в процеженный бульон.
  4. Яйца варят, разрезают на четвертинки и тоже кладут в суп.
  5. Перед подачей к столу добавляют зелень.

Творожный омлет

Для него понадобятся:

  • яйца – 2 шт.;
  • творог — 150 г;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Творог перетирают через сито.
  2. Добавляют яйца, масло и соль.
  3. Взбивают блендером до однородной массы.
  4. Выкладывают в предварительно разогретую сковородку, переворачивают и поджаривают с обратной стороны.

Подавать можно с измельченной свежей зеленью.

Тост с сыром

В меню английской диеты обязательно входят тосты — сегодня их готовят в специальном приборе, тостере. В белковый день их делают с яйцом на сковороде с антипригарным покрытием.

Необходимо:

  • хлеб — 2 ломтика;
  • сыр — по вкусу.

Приготовление:

  1. Кладут сыр на хлеб.
  2. Запекают до готовности либо обжаривают.

Морковно-тыквенный крем-суп

Для него понадобятся:

  • мякоть тыквы — 400 г;
  • морковь средних размеров – 2 шт.;
  • вода — 1 л;
  • соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи нарезают кубиками.
  2. Варят в течение 7-10 минут.
  3. Измельчают блендером.
  4. Добавляют соль и специи.

Овощи в фольге

Для этого блюда понадобятся:

  • кабачок – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 5 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • чеснок – небольшой зубчик;
  • соевый соус — 40 мл.

Приготовление:

  1. Овощи нарезают (кабачок предварительно чистят).
  2. Заливают соевым соусом и перемешивают с измельченным чесноком.
  3. Складывают на фольгу и запечатывают наподобие конверта.
  4. Запекают 20-30 минут.

Овощное рагу без картофеля

Необходимо:

  • кабачок — 0,5 кг;
  • капуста — 100 г;
  • вода — полстакана;
  • лук — 70 г;
  • морковь — 40 г;
  • масло подсолнечное — по вкусу;
  • чеснок — зубчик;
  • укроп — по вкусу;
  • перец черный молотый — 2 г;
  • соль — по вкусу;
  • петрушка — по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи шинкуют.
  2. Тушат в масле с добавлением воды до полуготовности.
  3. Добавляют специи.
  4. Тушат до готовности.
  5. В конце добавляют соль и зелень.

Рыба под «шубой» из горчицы и зелени

Для этого понадобятся:

  • филе любой нежирной рыбы, лучше морской — 0,5 кг;
  • столовая горчица — 2 ч. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • специи и смесь сушеных пряных трав (рекомендуется брать петрушку и прованские травы — базилик, майоран, тимьян) — по вкусу.

Приготовление:

  1. Рыбу посыпают солью и измельченными травами.
  2. Обмакивают в оливковое масло.
  3. Укладывают в подготовленную форму.
  4. Смазывают горчицей.
  5. Запекают 20-30 минут.
  6. Сверху посыпают свежей зеленью.

Как правильно выходить из диеты

Из английской диеты нельзя выходить сразу, в противном случае организм захочет наверстать упущенное. Если питаться точно так же, как и до нее, то все достигнутые результаты (а это как минимум 10 кг) будут потеряны.

Стоит брать пример с самих англичан, которые во всем приветствуют умеренность и стараются ограничивать не только порции, но и максимально уменьшать потребление уксуса, соли и сахара.

При выходе из диеты рекомендуется сохранять режим, придерживаться принципов дробного питания, желательно — на протяжении всей жизни. Ни в коем случае нельзя объедаться. Даже если после приема пищи ощущается голод, лучше подождать 15-20 минут — за это время появится чувство насыщения.

Продукты, не входившие в состав диеты, вводят постепенно, по одному в неделю. Желательно от жирной пищи и сладостей воздерживаться и в дальнейшем. Но можно понемногу добавлять картофель, виноград, бананы.

При беременности и лактации по поводу использования диеты необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку недостаток витаминов и других полезных компонентов негативно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и ребенка (например, недоношенность).

Источник: https://tonustela.net/diet/month-diet/angliyskaya.html

Врачебный уход
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: